Zum blauen Pferd
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Ferdinand Laplace
P. Montoyer
Martin Kurz
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Sven Dorsen
Jakob Meier
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Alfons Pontneuf
Johannes Britt
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Re: Zum blauen Pferd
Ein helles Bier, bitte.
Martin Kurz- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Bittesehr, der Herr. Hier haben Sie ein paar Nüsse. Ärztlich empfohlen! Möchten Sie auch etwas essen? Lammragout? Hummersuppe? Knoblauchbrot?
Johannes Britt- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Guten Abend. Ich nehme ein Glas haltberger Weißwein.
P. Montoyer- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Einen gespritzten Weißwein.
Alex Bonn- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Sven Dorsen sitzt im Blauen Pferd und trinkt einen Tee.
Sven Dorsen- commis de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Rahel Ondt schrieb:Sehr geehrter Herr Britt
In Umsetzung der gesetzlichen Bestimmungen zum Gastgewerbe und Ausschank wird von Amtes wegen eine Überprüfung Ihres Betriebes vorgenommen. Senden Sie uns mit Frist zum 20. Mai laufenden Jahres eine notariell beglaubigte Kopie Ihres Fähigkeitszeugnisses als Wirt und ein von unabhängiger Stelle ausgestelltes Gutachten zu den hygienischen Verhältnissen in Küche, sanitären Räumlichkeiten, Kühlräumen, Lagerbereich und Gastzimmern zu. Im Unterlassungsfalle haben Sie eine amtliche Ordnungsbusse zu gewärtigen.
Mit freundlichen Grüßen
Assessorin R. Ondt
Königliches Handesamt
Rahel Ondt ruft an und erkundigt sich nach dem aktuellen Stand.
Rahel Ondt- aide de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Frau Ondt, ich lade Sie ein, vorbeizukommen und sich persönlich ein bild zu machen. Aber für Ihre Forderungen habe ich weder Zeit, noch das Geld.
Johannes Britt- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Martin Kurz sitzt an einem Tisch, vor sich diverse Zeitungen und Periodika, eine Kanne Kaffee und ein Stück Kuchen.
Martin Kurz- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Guten Tag, Britt. Eine Kanne Kaffee und ein Croissant, bitte.
Karl Weißkopf- commis de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Minister Laplace, nur begleitet von einem Gendarmen, einem Sicherheitsbeamten im schlecht sitzenden schwarzen Polyester-Anzug und einem Ministerialrat aus dem Außenministerium, begibt sich in das blaue Pferd um sich wieder einmal etwas unter das Volk zu mischen. Der Minister setzt sich an einen Tisch in einem für ihn reservierten Bereich, der etwa einen Viertel des Gastraumes ausmacht. Der Ministerialrat bestellt Kaffee. Kurz darauf entdeckt Laplace Direktor Weißkopf.
Herr Kabinettsdirektor, guten Tag! Setzen Sie sich doch zu uns! Darf ich Sie zu einer Tasse einladen? Das ist Ministerialrat Adenthal. Wie geht es Ihnen, Herr Weißkopf?
Herr Kabinettsdirektor, guten Tag! Setzen Sie sich doch zu uns! Darf ich Sie zu einer Tasse einladen? Das ist Ministerialrat Adenthal. Wie geht es Ihnen, Herr Weißkopf?
Ferdinand Laplace- chef de partie
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Re: Zum blauen Pferd
Herr Minister! Schön Sie zu sehen, es ist mir ein Vergnügen! Ich trinke gern eine Tasse mit Ihnen. Wie geht es Ihrer Frau?
Karl Weißkopf- commis de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Danke, Danke, gut! Wie gefällt es Ihnen als Kabinettsdirektor?
Ferdinand Laplace- chef de partie
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Re: Zum blauen Pferd
Britt, Tee mit Milch bitte, warme Milch. Und Diätzucker.
Alfons Pontneuf- commis de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Guten Tag. Unaromatisierten Schwarztee mit Milch, bitteschön.
Jan de Greet- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Alfons Pontneuf schrieb:Britt, Tee mit Milch bitte, warme Milch. Und Diätzucker.
Noch einen Tee?
Johannes Britt- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Jan de Greet schrieb:Guten Tag. Unaromatisierten Schwarztee mit Milch, bitteschön.
Bitte sehr! Darfs auch etwas zu essen sein? Das Suppenhuhn ist heute zu empfehlen. Oder Schwertfischeintopf mit Miesmuscheln, falls Sie Vegetarier sein sollten.
Johannes Britt- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Colonel Doux steht am Tresen und genehmigt sich einen Pastis. Der Fernseher zeigt das Programm von Canal 1.
Amédée Doux Boutellier- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Begleitet von zwei stämmigen Kerlen mit Kunststoffkravatte und Funkgerät im Ohr betritt Außenminister Laplace das Blaue Pferd.
Zwei große Gläser Wasser on the rocks und ein Malzbier, alles kalt, dazu Knabberzeugs.
Zwei große Gläser Wasser on the rocks und ein Malzbier, alles kalt, dazu Knabberzeugs.
Ferdinand Laplace- chef de partie
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Re: Zum blauen Pferd
So Jungs, das Wasser ist für euch. Lang lebe der König!
(sim-off) Das ist mein 100. Beitrag! :-) (sim-off)
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Ferdinand Laplace- chef de partie
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Re: Zum blauen Pferd
Rahel Ondt schrieb:
Sehr geehrter Herr Britt
Bezugnehmend auf das Schreiben unseres Amtes vom 28. April und unseren Anruf vom 26. Mai laufenden Jahres ergeht folgende
amtliche VERFÜGUNG
des Königlichen Handelsamtes
kha27b.II
Herr BRITT, Johannes, Geschäftsführer der Britt Catering AG
wird aufgefordert innerhalb von 14 Tagen per Einschreiben folgende Dokumente an untenstehende Anschrift des Amtes zu senden:
- notariell beglaubigte Kopie seines Fähigkeitszeugnisses als Wirt
- von unabhängiger Stelle ausgestelltes Gutachten zu den hygienischen Verhältnissen in Küche, sanitären Räumlichkeiten, Kühlräumen, Lagerbereich und Gastzimmern
Im Unterlassungsfalle verfügt das aktenführende Amt eine Ordnungsbuße von fl. 2000.-, eine Überprüfung der fraglichen Punkte von Amtes wegen zu Lasten der Britt Catering AG und eine allfällige Schliessung des Betriebes.
Gegen diese Verfügung können keine Rechtsmittel erhoben werden.
Mit freundlichen Grüßen
Assessorin R. Ondt
Königliches Handesamt
Rahel Ondt- aide de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Staatssekretär Kurz lässt Mantel und Regenschirm in der Garderobe und tritt ein.
Guten Abend zusammen. Guten Abend, Britt. Whisky, pur.
Guten Abend zusammen. Guten Abend, Britt. Whisky, pur.
Martin Kurz- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Martin Kurz schrieb:Staatssekretär Kurz lässt Mantel und Regenschirm in der Garderobe und tritt ein.
Guten Abend zusammen. Guten Abend, Britt. Whisky, pur.
Ein Kenner? Eis zerstört nur das Aroma. Ich habe einen limitiert hergestellten Whisky aus Melba, der aus Getreide vom Hof gebrannt wird und 18 Jahre im Vermuthfass reift. Sehr rauchig. Im Abgang eine Note von schwarzen Kirschen.
Johannes Britt- apprentice
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Re: Zum blauen Pferd
Schwarztee mit Milch bitte!
Jakob Meier- chef de partie
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Ort : Altburg
Re: Zum blauen Pferd
Antonia Safft sitzt an der Bar und trinkt einen Kaffee.
Antonia M. Safft- aide de cuisine
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Re: Zum blauen Pferd
Antonia M. Safft schrieb:Antonia Safft sitzt an der Bar und trinkt einen Kaffee.
Können Sie mir bitte den Zucker reichen?
Jakob Meier- chef de partie
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Ort : Altburg
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